Ну, оОчень вкусная - Морковь по-Корейски!

и где она вкусная - какая доза и что ? не ясно Кому вы машете

Досмотрите до конца, в конце все расчеты дают

Skoree vsego ejto morkov' po-russki,korejcy nikogda ne delayut rassol i ne zalivayut morkov',mozhet ona i vkusnaya ,no ne korejskaya

Согласен с Людмилой. Корейцы вообще морковь без мяса-рыбы не едят. у них это называется Хе (с мясом ли, рыбой ли, с чем-то еще, но пустую морковь корейцы не готовят никогда. Меня учили корейцы как готовить хе с мясом. Никого уксуса-сахара. Режем тонкой соломкой говядину. Строгаем морковь (наши привычные терки и правда тут не годятся, морковь надо резать вдоль овоща на резаках, позволяющих делать это достаточно крупного сечения, подойдет как у Нади на видео. Далее нужно на сковороде прокалить на подсолнечном масле перец красный и черный. Вот тут все самое главное, количество перца определяет остроту блюда. Медиум - это по столовой ложке черного и острого красного перца на килограмм моркови. Далее говядину нужно залить 9 %-ным уксусом на минимум 4 часа, лучше на 8. Затем мясо с маринадом размешать с морковкой и блюдо готово

ах, пардон забыл упомянуть пропорции. 100-150 гр говядины на 1 кг моркови , если блюдо предполагается для дам, 200-300 грамм говядины на 1 кг моркови, если блюдо для мужчин. и уксус, маринуя мясо должен лишь покрывать мясо (ну то есть уксусом увлекаться не стоит), а при смешении замаринованного мяса получившийся маринад нужно добавлять в морковь. И да, готовое блюдо лучше несколько часов перед подачей на стол подержать в холодильнике