ВСЕ МОИ ГОСТИ были поражены! Потрясающее горячее блюдо из ТЫКВЫ! Необычно, просто, сытно, вкусно!

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

А как долго запекается?

Тыква медовая,запеченная с рисом и фруктамиЛариса Колиева(Родионычева)Одну небольшую тыковку разрезала пополам,выскоблила ложкой для мороженого серединку,вместе с семенами,помыла,смазала внутри сливочным маслом и медом,дала постоять,тыква дала еще свой сок.Пока тыква набиралась соком,отварила рис до полуготовности,чернослив и курагу залила кипятком,настояла пару минут,вынула из воды,нарезала мелкими кусочками,смешала с рисом,добавила нарезанные кусочки айвы,кусок слив.масла.А так как рис был еще горячим,масло растаяло быстро,все смешала,наполнила тыковки этим фаршем,не слишком ее заполняя,оставляя место- при запекании рис увеличится в размере,долила в каждую чуточку водички для сочности.Остатки риса с фруктами положила в фольгу,сделав из нее подобие чашечки.Запекала при 180"С около часа.сначала под фольгой,под конец сняла ее.Проверяла готовность по тыкве,прокалывая ее палочкой.Как стала мягкой,прекратила печь.Можно было тыкву предварительно запечь до полу-готовности,но так как она была у меня маленькой,решила,что сделаю вот так.В этот раз не смазывала верх тыквы маслом.Порой кожица подгорает и вид становится не презентабельным.Лучше не смазывать,Тыква получилась красивой,не развалилась,не подгорела и была блестящей сама по себе.Подавать,разрезав пополам,получится блюдо в своеобразной чашке.Угощайтесь и приятного аппетита.

Хочу!